Resep: Praktis Sambal Tumpang Tempe Semangit

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Sambal Tumpang Tempe Semangit. Berikut berjenis-jenis kreasi tempe yang bisa kau masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan nikmat dengan harga terjangkau. Dengan uang Rp 5 ribu, kau dapat membeli satu papan tempe di pasar. Enak dijadikan jadi beberapa makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingkan dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, tapi kandungan nutrisi dalam tempe sangat baik.

Anda boleh memasak Sambal Tumpang Tempe Semangit dengan 24 bahan dan 6 langkah.

Bahan Sambal Tumpang Tempe Semangit

1. Sediakan 1 papan dari tempe semangit (tempe busuk).
2. Anda perlu 6 buah dari tahu putih, potong-potong, goreng sebentar.
3. Sediakan secukupnya dari rambak kulit/krecek.
4. Anda perlu dari Bumbu :.
5. Anda perlu 7 butir dari bawang merah.
6. Sediakan 4 butir dari bawang putih.
7. Sediakan 4 buah dari kemiri.
8. Sediakan 5 buah dari cabe merah besar, buang bijinya.
9. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit (saya skip).
10. Anda perlu 1 bungkus kecil dari santan kara.
11. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
12. Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu 2 cm dari lengkuas, geprek.
14. Sediakan 1 cm dari kencur.
15. Sediakan 2 sdm dari gula merah.
16. Anda perlu secukupnya dari garam.
17. Anda perlu secukupnya dari gula.
18. Sediakan secukupnya dari kaldu jamur (saya merek totole).
19. Anda perlu secukupnya dari air.
20. Anda perlu dari Sambal Kemiri :.
21. Sediakan 2 buah dari cabe merah besar.
22. Sediakan 25 buah dari cabe rawit.
23. Sediakan 4 butir dari kemiri, sangrai.
24. Sediakan secukupnya dari garam.

Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Tempe Semangit

1. Rebus air hingga mendidih, kurang lebih satu panci kecil. Masukkan tempe semangit, dan bumbu lainnya (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, dan kencur). Rebus kurang lebih 15 menit. Matikan api..
2. Tiriskan tempe semangit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, dan kencur. Uleg tempe. Jika suka tempe yang masih utuh-utuh, uleg sehancurnya saja. Uleg juga bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, dan kencur. Masukkan kembali ke air rebusan..
3. Rebus kembali semua bahan-bahan. Masukkan santan. Masukkan tahu yang sudah digoreng dan rambak kulit. Beri gula merah, garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Harus pas ya..
4. Rebus dengan api kecil sampai semua bumbu matang dan meresap. Sambal tumpang siap dihidangkan! Kalau saya sih begini saja dengan nasi anget sudah nikmat buangeet! Oiya, kalau saya suka ditambah pakai sambel kemiri juga, balada emak-emak doyan pedes, tp masaknya harus ngikutin request anak dirumah yang belum bisa makan pedes.. Yuk kita bikin sambal kemirinya..
5. Sambal Kemiri : Rebus cabe merah besar dan cabe rawit. Tiriskan. Uleg cabe dengan kemiri yang sudah disangrai. Beri sedikit garam..
6. Goreng sambal yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Diaduk terus ya biar tidak gosong, api kecil saja. Goreng sampai berubah warna menjadi kemerahan. Sambel kemiri siap dinikmati. Ambilnya sambalnya sedikit aja ya, soalnya super pedas!!.

Sambal Tumpang Tempe Semangit. Demikian pembahasan yang mengenai Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, apabila dirasa tulisan blog ini berguna. kalian mampu suport aku oleh cara mmembagikan postingan informasi website ini ke akun sosial alat kegemaran kalian serupa facebook, instagram dan lain sebagainya, ataupun bisa juga mendapati lembaran blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam golongan Sambal Tumpang Tempe Semangit.