Resep: Lezat Sambel tumpang (tempe semangit/busuk)

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Sambel tumpang (tempe semangit/busuk). Berikut bermacam kreasi tempe yang bisa kau masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan nikmat dengan harga terjangkau. Dengan uang Rp 5 ribu, kamu bisa membeli satu papan tempe di pasar. Enak dijadikan jadi beberapa makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingi dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, tetapi kandungan nutrisi dalam tempe sungguh-sungguh baik. Sambel tumpang tempe semangit. bahan mudah di dapet.nggak ribet.irit dechh.🤭🤭. #masakannusantara #sambaltumpang #masakanindonesia Sambal Tumpang Khas Solo ini bahannya dari tempe Busuk. Tapi setelah mateng rasanya ENDESSSS Bngt. Sambel Tumpang Tempe Hienak siap disajikan.

Jadilah sambel tumpang tempe ini satu masakan yang tidak terlupakan! Resep-resep tempe yang lezat dari para influencer akan ditampilkan di MAHI hingga beberapa waktu mendatang. Tempe adalah protein yang hebat dan serba guna, sehingga bisa diolah dengan berbagai cara. Anda boleh memasak Sambel tumpang (tempe semangit/busuk) dengan 15 bahan dan 8 langkah.

Bahan Sambel tumpang (tempe semangit/busuk)

1. Anda perlu dari Bahan.
2. Anda perlu 1 papan dari tempe semangit (busuk).
3. Sediakan 1/2 kg dari krecek.
4. Anda perlu 1 liter dari santan.
5. Sediakan 4 butir dari telur rebus (sesuai selera).
6. Anda perlu 2 ikat dari sayur bayam (rebus terpisah slama 3 menit, angkat siram air dingin biar tetap hijau segar).
7. Anda perlu dari Bumbu.
8. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
9. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu 2 ruas dari kencur.
11. Sediakan 5 lembar dari daun jeruk.
12. Anda perlu 3 cm dari lengkuas (geprek).
13. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
14. Anda perlu secukupnya dari garam dan penyedap.
15. Anda perlu sesuai selera dari cabe rawit.

Tempe busuk ini tidak lantas dibuang, namun dimanfaatkan kembali menjadi masakan atau sayuran seperti sambel tumpang. Lalu, apa saja manfaat tempe busuk ini untuk kebutuhan sehari-hari?, temukan jawabannya pada ulasan yang kami berikan berikut ini. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang rasanya kurang afdol!!

Resep dan Cara Membuat Sambel tumpang (tempe semangit/busuk)

1. Rebus tempe busuk dengan air secukupnya.
2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ke rebusan tempe.
3. Jika dirasa sudah lunak, angkat tempe haluskan pakai cobek. Lalu masukan kembali dalam air rebusan tadi.
4. Masukkan krecek dalam air rebusan tempe.
5. Sambil menunggu mendidih, rebus telur secara terpisah.
6. Jika telur sudah matang, rendam sebentar dengan air dingin biar mudah dikupas. Kupas telur lalu masukkan ke rebusan tempe tadi.
7. Tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih. Koreksi rasa. Terakhir masukkan cabe rawit utuh. Biarkan sebentar.matikan api.
8. Cara menghidangkan ambil nasi, kemudian tata rebusan bayam diatasnya (krn di pasar ciputat lagi ada penggusuran jadi tadi gak nemu bayem, sy skip saja), siram dengan sambel tumpang. Hidangkan dengan rempeyek..

Sambel tumpang (tempe semangit/busuk). Demikian pembahasan yang perihal Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini berfaedah. kalian dapat suport aku atas teknik mmembagikan postingan tulisan website ini ke akun sosial perantara kegemaran anda serupa facebook, instagram serta lain semacamnya, atau mampu juga menjumpai lembaran blog ini, artikel ini dikelompokkan ke dalam jenis Sambel tumpang (tempe semangit/busuk). Tapi ini bukan sambal seperti yang kamu kenal. Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Tempe berfermentasi itu hancur bersama kuahnya yang spicy. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus.