Resep: Lezat Bubur lethok (sambel tumpang /tempe bosok) khas klaten

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Bubur lethok (sambel tumpang /tempe bosok) khas klaten. Berikut berbagai kreasi tempe yang dapat kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan nikmat dengan harga relatif murah. Dengan uang Rp 5 ribu, kau dapat membeli satu papan tempe di pasar. Enak diwujudkan jadi beberapa makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingkan dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, melainkan kandungan gizi dalam tempe amat bagus. Sambel tumpang, adalah sambel yang berasal dari tempe bosok, menu ini saya temukan ketika ke boyolali, selain di boyolali ternyata sambel tumpang juga ada di kediri,solo,juga klaten, di kota Klaten sendiri ada yang menyebutnya sambel lethok, penyajian nya hampir sama dengan pecel, sama. Sambel Lethok biasa disebut sambel Tumpang dari tempe basi tapi rasanya dijamin nagihi gaesss. bisa menambah nafsu makanmu.dsajikan bersama pecel tambah. Pecinta bubur rugi kalau belum coba bubur yang satu ini!!!

Tumpang teges?? bisa: Jangan tumpang utawa jangan l??thok, sawijining sambel janganan sing digaw?? saka t??mp?? (bosok). D??sa Tumpang ing kecamatan Talun, Blitar. Sambal lethok alias sambal tumpang a la Paron ini bukan hanya minimalis dalam bahan tapi maksimalis akan rasa! Ibu boleh buatBubur lethok (sambel tumpang /tempe bosok) khas klaten dengan 20 bahan dan 4 langkah.

Bahan Bubur lethok (sambel tumpang /tempe bosok) khas klaten

1. Anda perlu 1 dari resep bubur original sebelumnya.
2. Anda perlu dari Lethok:.
3. Anda perlu 1 papan dari tempe besem/bosok/ semangit.
4. Sediakan 5 dari tahu pong potong dua.
5. Sediakan 1 liter dari santan dari 1/4 kelapa.
6. Sediakan dari Bumbu:.
7. Sediakan 3 dari cabe rawit.
8. Anda perlu 3 dari cabe merah.
9. Anda perlu 3 dari bawang merah.
10. Sediakan 2 dari bawang putih.
11. Anda perlu 1 dari kemiri.
12. Sediakan 1 dari kelingking kunyit.
13. Anda perlu 1 sdt dari ebi.
14. Sediakan 2 lembar dari salam.
15. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
16. Anda perlu Seiris dari laos.
17. Anda perlu Seiris dari jahe.
18. Sediakan dari Gula jawa.
19. Sediakan dari Garam.
20. Sediakan dari Lada.

Kala itu teringat dengan lezatnya sambal lethok di Paron mendorong. Adalah sambal tumpang atau lebih dikenal dengan sambel lethok, merupakan menu khas Boyolali tempat Makanan khas boyolali ini, berbahan dasar tempe yang telah busuk atau tempe bosok. Sambel Lethok atau sambal tumpang adalah makanan khas Boyolali. Salah satu makanan yang banyak dijumpai di Boyolali (Jawa Tengah).

Resep dan Cara Membuat Bubur lethok (sambel tumpang /tempe bosok) khas klaten

1. Kukus tempe ulek hingga kedelainya terpisah2, sisihkan..
2. Goreng cabe rawit, cabe merah, kunyit dan kemiri lalu ulek dengan bawang merah dan putih..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi masukan ebi, salam. Daun jeruk, laos dan jahe lalu masukan tempe dan tahu pong tumis2 masukan santan. Bumbui gula jawa garam dan lada. Masak hingga matang dan agak kental..
4. Siap dinikmati dengan bubur / urap kalau di boyolali..

Bubur lethok (sambel tumpang /tempe bosok) khas klaten. Begitulah pembahasan yang berhubungan Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, jikalau dirasa artikel blog ini profitabel. kamu bisa suport aku dengan teknik mmembagikan postingan risalah website ini ke akun sosial sarana kegemaran kamu semacam facebook, instagram dan juga lain sebagainya, atau bisa pun mengenali halaman blog ini, artikel ini dikelompokkan ke dalam jenis Bubur lethok (sambel tumpang /tempe bosok) khas klaten. Biasanya, Sambel Tumpang ini dicampur dengan nasi atau bubur, sayur, dan tahu. Sebenarnya Sambel Tumpang ini lebih umum disebut dengan sambal. Bahan dasarnya berasal dari tempe semangit atau Tempe yang sudah berumur beberapa hari. Sambal Tumpang khas Kediri sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu kala, kuliner satu ini banyak dimanfaatkan oleh warga sebagai Bahan untuk membuat Sambal Tumpang sendiri tergolong cukup unik. Menurut cerita warga di Kediri, sambal satu ini tidak bisa dibuat dari tempe selain kota asalnya.