Resep: Lezat Sambal Tumpang

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Sambal Tumpang. Berikut pelbagai kreasi tempe yang dapat kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan enak dengan harga relatif murah. Dengan uang Rp 5 ribu, kau bisa membeli satu papan tempe di pasar. Enak dibuat jadi beberapa makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingi dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, namun kandungan gizi dalam tempe benar-benar baik.

Ibu boleh memasak Sambal Tumpang dengan 18 bahan dan 4 langkah.

Bahan Sambal Tumpang

1. Anda perlu 6 buah dari tahu kulit di potong jadi dua.
2. Sediakan 1/2 papan dari tempe potong kotak.
3. Sediakan 1/2 papan dari tempe semangit potong kotak.
4. Sediakan 6 buah dari cabe rawit.
5. Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
6. Anda perlu 5 butir dari bawang merah potong jadi dua.
7. Anda perlu 3 butir dari bawang putih potong jadi dua.
8. Anda perlu 2 cm dari kencur.
9. Anda perlu 2 cm dari lengkuas di geprek.
10. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
11. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
13. Sediakan 5 sdm dari santan kental.
14. Anda perlu 2 sdt dari garam atau secukupnya.
15. Sediakan 2 sdm dari gula merah sisir.
16. Anda perlu 1 sdt dari gula putih.
17. Sediakan 1 liter dari air dan air tambahan untuk kuah.
18. Sediakan dari Pelengkap: sayuran di rebus.

Resep dan Cara Masak Sambal Tumpang

1. Rebus semua bahan kecuali kemiri dengan 1 liter air hingga cabe lunak. Bisa di tambah air jika belum lunak..
2. Setelah cabe lunak, angkat semua bahan dan tiriskan. Tapi air rebusan jangan di buang. Semua bumbu di haluskan KECUALI TAHU. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kemudian tempe..
3. Ukur air sisa rebusan tadi, tambahkan air lagi sampai 800ml. Masukkan bumbu dan tempe dan sudah di haluskan beserta rempah-rempah lainnnya (lengkuas, daun jeruk, daun salam).
4. Rebus sampai mendidih, tambahkan gula merah, gula putih, dan garam. Kemudian tambahkan santan kental. Koreksi rasa, lalu angkat.

Sambal Tumpang. Begitulah pembahasan yang perihal Resep Tempe. Terima kasih atas kunjungannya, apabila dirasa artikel blog ini bermanfaat. anda bisa suport aku bersama aturan mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial sarana idola kalian kayak facebook, instagram dan lain semacamnya, maupun bisa pun menemui halaman blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam kelas Sambal Tumpang.