Resep: Lezat Sambal Tumpang

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Sambal Tumpang. Berikut berbagai kreasi tempe yang dapat kau masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan enak dengan harga terjangkau. Dengan uang Rp 5 ribu, kamu dapat membeli satu papan tempe di pasar. Sedap dihasilkan jadi beberapa makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingkan dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, namun kandungan gizi dalam tempe amat baik.

Ibu boleh memasak Sambal Tumpang dengan 15 bahan dan 9 langkah.

Bahan Sambal Tumpang

1. Anda perlu 250 gr dari tempe semangit/bosok.
2. Anda perlu 6 lonjor dari kacang panjang, potong.
3. Sediakan 4 buah dari tahu, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit.
4. Sediakan 1 lembar dari daun salam.
5. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
6. Sediakan 3 cm dari lengkuas, memarkan.
7. Sediakan 1 sdt dari garam.
8. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
9. Anda perlu 1 bks dari santan kara @65gr.
10. Anda perlu dari Haluskan :.
11. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu 3 cm dari kencur.
14. Sediakan 2 butir dari kemiri.
15. Anda perlu 1 buah dari cabe merah besar (1sdm cabe merah giling frozen).

Resep dan Cara Masak Sambal Tumpang

1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
2. Rebus tempe semangit, bawang merah, bawang putih, kencur, satu lembar daun jeruk, daun salam dan lengkuas dengan air secukupnya hingga mendidih (sebaiknya bumbu terendam semua). Angkat. Tiriskan. Air rebusan jangan di buang.
3. Goreng tahu hingga berkulit. Angkat. Tiriskan.
4. Ulek kasar tempe semangit. Sisihkan.
5. Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan cabe (di sini saya menggunakan cabe merah giling jadi tidak ada cabe dalam foto ya).
6. Tumis bumbu halus, cabe merah giling, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
7. Masukkan tempe semangit, aduk rata. Masukkan air rebusan tadi dan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
8. Masukkan kacang panjang, garam, gula merah dan santan. Masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah.
9. Sambal Tumpang nan sedap siap meningkatkan selera makan keluarga tercinta.

Sambal Tumpang. Demikian pembahasan yang berhubungan Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini berkhasiat. kamu sanggup suport saya oleh cara mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial penghubung kegemaran kamu seperti facebook, instagram dan juga lain sebagainya, ataupun dapat pula mengetahui lembaran blog ini, artikel ini dikelompokkan ke dalam kelas Sambal Tumpang.