Resep: Lezat Sambel Tumpang khas kota Salatiga

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Sambel Tumpang khas kota Salatiga. Berikut berjenis-jenis kreasi tempe yang bisa kau masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan sedap dengan harga relatif murah. Dengan uang Rp 5 ribu, kau dapat membeli satu papan tempe di pasar. Sedap dibuat jadi beberapa makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingkan dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, tetapi kandungan gizi dalam tempe benar-benar baik.

Anda boleh buatSambel Tumpang khas kota Salatiga dengan 18 bahan dan 5 langkah.

Bahan Sambel Tumpang khas kota Salatiga

1. Anda perlu 1 kg dari tetelan tumpangan.
2. Anda perlu 10 buah dari tahu kulit.
3. Anda perlu dari Bumbu, rebus lalu uleg halus :.
4. Sediakan 15 butir dari bawang merah.
5. Sediakan 8 butir dari bawang putih.
6. Sediakan 10 buah dari cabe keriting.
7. Anda perlu 6 buah dari cabe rawit merah.
8. Sediakan 2 butir besar dari kencur.
9. Sediakan 1/2 buah dari (kecil) jeruk purut, ambil kulitnya sj.
10. Anda perlu 1 bngks dari besar tempe bosok (aku pake yg masih semangit).
11. Sediakan dari Bumbu dapur :.
12. Sediakan 7 lmbr dari daun salam.
13. Sediakan 7 lmbr dari daun jeruk.
14. Sediakan 3 batang dari sereh.
15. Sediakan 2 potong besar dari lengkuas.
16. Sediakan 500 cc dari santan, kental sedang.
17. Anda perlu 1.500 cc dari air untuk merebus.
18. Sediakan Secukupnya dari garam, gula merah dan minyak untuk menumis.

Resep dan Cara Masak Sambel Tumpang khas kota Salatiga

1. Bersihkan tetelan (untuk masakan ini biasanya pake bag. congor/bibir dan gurung/tenggorokan sapi). Potong2 dan rebus kurleb 20 mnt lalu buang air rebusannya.
2. Didihkan air, rebus kembali tetelan smp empuk. Masukkan tahu dan bumbu dapur.
3. Tumis bumbu halus dan tempe rebus yg sdh diuleg jg...masukkan dlm panci tadi. Tambahkan garam dan gula merah...aduk2, tutup panci dan masak dgn api sedang biarkan agak lama (proses memasak cukup lama agar bumbu meresap sempurna).
4. Bila tetelan sdh empuk koreksi rasa dulu lalu tuangkan santan (krn pas belanja tukang parut kelapanya blm buka makanya aku pake santan instan 2 bngks sg3 itu 😁) aduk dan tunggu smp ndak berbau santan.
5. Angkat dan siap disantap dgn nasi hangat. Biasanya dilengkapi rebusan pepaya serut. Selamat mencoba 😊.

Sambel Tumpang khas kota Salatiga. Demikian pembahasan yang tentang Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, jika dirasa informasi blog ini berfaedah. kalian bisa suport saya atas aturan mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial penghubung favorit kalian kayak facebook, instagram dan juga lain sejenisnya, atau bisa pun menemui lembaran blog ini, risalah ini dikelompokkan ke dalam kelas Sambel Tumpang khas kota Salatiga.