Resep: Praktis Sambel Tumpang ala Bu'e

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Sambel Tumpang ala Bu'e. Berikut bermacam-macam kreasi tempe yang dapat kau masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan enak dengan harga terjangkau. Dengan uang Rp 5 ribu, kau dapat membeli satu papan tempe di pasar. Sedap diciptakan jadi sebagian makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingi dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, tapi kandungan nutrisi dalam tempe amat baik.

Anda boleh buatSambel Tumpang ala Bu'e dengan 22 bahan dan 8 langkah.

Bahan Sambel Tumpang ala Bu'e

1. Sediakan 250 gr dari daging sapi berlemak.
2. Anda perlu 2 bungkus dari krecek.
3. Sediakan 500 ml dari santan kental.
4. Sediakan 800 ml dari air.
5. Sediakan 10 buah dari tahu goreng ukuran sedang-kecil.
6. Sediakan 1 papan dari tempe.
7. Sediakan 1/2 papan dari tempe semangit.
8. Sediakan 2 dari daun salam.
9. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
10. Sediakan 3 dari daun jeruk.
11. Sediakan 3 sdm dari gula.
12. Anda perlu 1,5-2 sdt dari garam.
13. Sediakan dari kaldu bubuk (optional).
14. Sediakan secukupnya dari air kaldu daging/ air biasa.
15. Sediakan dari Bumbu Halus:.
16. Anda perlu 6-7 dari bawang merah.
17. Sediakan 3-4 dari bawang putih.
18. Anda perlu 1 ruas dari kencur.
19. Anda perlu 3 dari cabai merah keriting.
20. Anda perlu dari Pelengkap :.
21. Sediakan dari sawi pahit secukupnya, rebus.
22. Sediakan dari kerupuk udang.

Resep dan Cara Membuat Sambel Tumpang ala Bu'e

1. Siapkan bumbu dan daging. Daging boleh direbus dulu boleh tidak. Saya sudah rebus dulu..
2. Pakailah panci yang agak besar, lalu tata tahu, tempe yang sudah dipotong, dan tempe semangit, bumbu selain yang dihaluskan serta daging sapi yang sudah direbus..
3. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam plastik, potong potong agar cepat matang, bungkus, lalu tusuk plastiknya dengan garpu agar berlubang. (seperti pada foto langkah no. 2) Masak sampai semua bahan melunak..
4. Ambil bumbu dalam plastik lalu haluskan, tambahkan tempe semangit 2-3 potong, tempe ikut dihaluskan..
5. Tuang kembali bumbu yang sudah halus tadi ke dalam masakan di panci, lanjutkan memasak dengan menambahkan garam dan gula (kaldu bubuk jika pakai) sampai bumbu meresap. Tambahkan cabai utuh..
6. Tuang kaldu/ air untuk menambah kuahnya, lalu tuang krecek disusul santan..
7. Aduk sampai matang tapi santan tidak pecah. Tes rasa. (gurih agak manis).
8. Setelah matang angkat dan sajikan dengan potongan sawi pahit yang sudah direbus serta krupuk udang..

Sambel Tumpang ala Bu'e. Demikian pembahasan yang tentang Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, jikalau dirasa artikel blog ini profitabel. anda mampu suport saya sama teknik mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial sarana favorit anda semacam facebook, instagram serta lain sejenisnya, maupun dapat juga mendapati lembaran blog ini, informasi ini dikelompokkan ke dalam kategori Sambel Tumpang ala Bu'e.