Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau
Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe. Berikut berbagai kreasi tempe yang dapat kau masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan nikmat dengan harga terjangkau. Dengan uang Rp 5 ribu, kau dapat membeli satu papan tempe di pasar. Sedap dijadikan jadi beberapa makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Dibandingkan dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, namun kandungan gizi dalam tempe betul-betul bagus. Sambel tumpang, adalah sambel yang berasal dari tempe bosok, menu ini saya temukan ketika ke boyolali, selain di boyolali ternyata sambel tumpang juga ada di kediri,solo,juga klaten, di kota Klaten sendiri ada yang menyebutnya sambel lethok, penyajian nya. Jadilah sambel tumpang tempe ini satu masakan yang tidak terlupakan! Memanfaatkan tempe untuk membuat sambal tumpang ternyata ide yang menarik bukan?
Tunggu hingga sayur empuk dan tempe matang.
Sambal lethok alias sambal tumpang a la Paron ini bukan hanya minimalis dalam bahan tapi maksimalis akan rasa!
Kala itu teringat dengan lezatnya sambal lethok di Paron.
Anda boleh memasak Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe dengan 18 bahan dan 4 langkah.
Bahan Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe
Baca juga : resep tempe goreng- Sediakan dari Bahan.
- Anda perlu dari Tempe ukuran kurleb 12x10cm (menyesuaikan ya).
- Sediakan dari Tempe semangit 5x5cm.
- Sediakan 4 lembar dari Daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 cm dari kencur geprek.
- Sediakan dari Lengkuas geprek.
- Anda perlu dari Gula.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Santan kara.
- Anda perlu dari Kaldu jamur ato penyedap.
- Anda perlu dari Air kurleb 600ml ato 3gelas.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Sediakan 5 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 4 butir dari bawang putih.
- Sediakan 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 10 dari Cabe kriting.
- Anda perlu 8 dari Cabe rawit (sesuai selera ya).
Sambel Lethok atau sambal tumpang adalah makanan khas Boyolali. Salah satu makanan yang banyak dijumpai di Boyolali (Jawa Tengah). Biasanya, Sambel Tumpang ini dicampur dengan nasi atau bubur, sayur, dan tahu. Sambel Lethok memiliki potongan cabai, tahu, dan kedelai.
Resep dan Cara Membuat Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe
- Rebus semua bahan dan bahan bumbu halus(jd belum dihaluskan ya) hingga mendidih..
- Setelah bumbu dan tempe matang. Haluskan bumbu halus dan tempe, untuk tempe uleg kasar aja biar masih ada tekstur tempenya..
- Setelah dihaluskan masukan ke air rebusan tadi. Tambah gula garam penyedap. Tes rasa. Masukan pete yg sudah diiris2(bagi yg suka)Tunggu sampai mendidih. Sambil diaduk sesekali..
- Setelah mendidih kecilkan api, masukan santan kara kurleb 2sendok makan. Aduk2 sampai rata, tes rasa. Matikan kompor. Sajikan.
Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe. Demikian pembahasan yang perihal Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, apabila dirasa artikel blog ini berkhasiat. anda sanggup suport aku oleh aturan mmembagikan postingan risalah website ini ke akun sosial media idola kamu sesuai facebook, instagram serta lain sebagainya, ataupun dapat juga mengidentifikasi laman blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam kategori Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe. Sajian istimewa ini biasanya dimakan dengan telur, tempe, bakwan, rambak, kerupuk Sambal tumpang dari Solo sedikit berbeda dengan sambal Boyolali. Sambal ini menggunakan dua jenis tempe, yaitu. Sambel lethok ini biasanya untuk sayur pada bubur atau nasi dan cocok disajikan Untuk membuat satu mangkuk besar sambel lethok, bahan yang disiapkan adalah Adapun cara membuat sambel lethok ini adalah tahu direbus bersama lengkuas, daun. Sambel Tumpang merupakan olahan sambel yang terbuat dari tempe semangit atau tempe busuk yang dicampur sengan santan. Cara mudah memasak sambal tumpang atau sambel lethok.
