Resep: Praktis Tempe mendoan gurih enyoy | berasa lagi di angkringan

Resep Tempe Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh resep orek tempe basah cabe hijau

Tempe mendoan gurih enyoy | berasa lagi di angkringan. Berikut pelbagai kreasi tempe yang bisa kau masak di rumah. Biar menu makin bervariasi dan gak bosan, deh! Tempe menjadi salah satu makanan enak dengan harga relatif murah. Dengan uang Rp 5 ribu, kamu dapat membeli satu papan tempe di pasar. Sedap diciptakan jadi sebagian makanan ini. Tempe diolah dengan kedelai sehingga mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Diperbandingkan dengan daging sapi, tempe memang lebih murah, tapi kandungan gizi dalam tempe sungguh-sungguh bagus. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal.

Tempe dibuat dengan cara fermentasi, bukan dipadatkan. Kacang kedelai yang sudah dimasak akan difermentasi dengan bantuan jamur Rhizopus oligosporus. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Ibu boleh buatTempe mendoan gurih enyoy | berasa lagi di angkringan dengan 13 bahan dan 6 langkah.

Bahan Tempe mendoan gurih enyoy | berasa lagi di angkringan

1. Sediakan 1 bungkus dari tempe mendoan atau bisa diganti dengan tempe lainnya.
2. Anda perlu 300 ml dari atau secukupnya minyak untuk menggoreng.
3. Sediakan dari Bumbu halus untuk marinasi tempe.
4. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
6. Sediakan 1 ruas jari dari kunyit.
7. Anda perlu 2 sdt dari garam.
8. Sediakan 50 ml dari air hangat.
9. Sediakan dari Bahan basah/balutan tepung.
10. Sediakan 10 sdm dari tepung terigu.
11. Sediakan 7-10 sdm dari air dingin.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari garam halus.
13. Anda perlu 1 batang dari daun bawang yang dicincang halus.

Mendoan memiliki arti memasak dengan memakai minyak panas yang banyak & dengan cepat sehingga masakannya tidak matang. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga. Pembuatan hidangan ini cukup mudah dan bahan yang digunakanpun cukup sederhana.

Resep dan Cara Membuat Tempe mendoan gurih enyoy | berasa lagi di angkringan

1. Siapkan bahan2nya. Kalau pakai tempe papan, tempenya bisa dislice tipis2 kayak kalau mau bikin tempe krispi. Kali ini saya pakai tempe mendoan beneran, jadi ga usah slice2 lagi..
2. Uleg bahan untuk bumbu halusnya sampai halus, lalu tuangkan 50 ml air hangat dan rendam/marinasi tempe sekitar 20 menit supaya bumbu dapat meresap dengan baik. Kalau kalian suka, bumbu rendamannya bisa ditambahkan kaldu juga. Tapi menurutku gini aja udah enak banget..
3. Sementara tempe dimarinasi, campurkan tepung terigu, sejimpit garam, dan air sampai adonan menjadi kental dan tidak bergerindil. Jika sudah, tambahkan daun bawang yang sudah dirajang/dipotong halus dan aduk kembali sampai tercampur rata dengan adonan. Di adonan tepungnya ini bisa ditambahkan kaldu bubuk juga kalau suka. Kalau ada garlic powder, bisa juga ditambahkan sekitar 1/2 sendok teh..
4. Panaskan minyak dengan api sedang..
5. Celupkan tempe mendoan yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah/adonan tepung sampai tempe terbalut rata. Lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kekuningan atau setengah matang..
6. Tempe mendoan siap dihidangkan anget2 bersama secangkir teh hangat atau kopi panas. Bisa buat takjil buka puasa juga looh. Dijamin enak bangettt. Gimana, gampang kan bikinnya?.

Tempe mendoan gurih enyoy | berasa lagi di angkringan. Begitulah pembahasan yang perihal Resep Tempe. Terima kasih karena kunjungannya, jika dirasa tulisan blog ini berkhasiat. kamu sanggup suport aku sama aturan mmembagikan postingan informasi website ini ke akun sosial perantara idola kamu kayak facebook, instagram dan lain sejenisnya, atau bisa juga mengetahui laman blog ini, informasi ini dikelompokkan ke dalam kelas Tempe mendoan gurih enyoy | berasa lagi di angkringan. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Karena jika dikemas dalam keadaan panas, tempe bisa tidak garing lagi. Lauk tempe bacem yang manis gurih termasuk mudah diolah. Menu ini sangat cocok bagi Anda yang vegetarian.